Est-ce qu’il y aurait un rapprochement à faire entre mes réactions de rosacé et mon alimentation? Certains naturopathes croient que le sucre serait un grand responsable, car il alimenterait le candidat albican (une bactérie présente dans les intestins) et qui selon eux, créerait ces épisodes de boutons, d’eczéma et de couperose au visage.
Plusieurs personnes, sur les blogues, on dit avoir fait le régime anticandidat et que les crises de couperoses et d’eczéma avaient diminuées, même parfois complètement disparus… À la fois septique, mais déterminée à utiliser le laser que si je ne trouvais pas la vraie source de mon problème. Je commence dès demain ce régime vraiment draconien, le but est de tuer cette bactérie dans mon estomac pour enfin vivre mieux.

Même si j’ai une alimentation super équilibrée et une hygiène impeccable, je pense qu’il y a nécessairement quelque chose qui se passe chez moi et qui cause tous ces désagréments, je pose le doigt sur cette bactérie, mais je suis peut-être totalement à côté de la track.. Mais bon, je suis motivée à vérifier ce régime et j’aurais ma réponse d’ici quelques semaines..

Je vais donc tenter de :

• De respecter à la lettre le régime durant au moins 1 mois et voir si les résultats vont se présenter de façon significative…
• Acheter des gouttes d’huile de pépin de pamplemousse et en prendre au moins 10 gouttes par jour dans un verre d’eau … Il parait que ça aide
• boire au moins 6 tasses en tisane à la menthe, thé vert ou de l’eau

La Phase 1

• Faire l’épicerie pour s’assurer de manger que les choses sur la liste et surtout ne pas être tenté d’aller à la cafétéria du travail m’acheter de la nourriture qui pourrait contenir ce que le candidat recherche….
• Garder une liste de ce que je peux manger en permanence dans mon porte-feuille et sur le frigo
• Avertir mon copain et quelques personnes de mon entourage de ma démarche pour qu’il m’aide à réussir mon nouveau régime

A ÉLIMINER

Le SUCRE et tous les produits contenant du sucre. (J’ai décidé de me garder une goutte de Stevia par jour pour mieux faire passer les gouttes de pépin de pamplemousse dans mon verre d’eau le matin)

LEVURE et ferments : Eviter tous les aliments contenant de la levure, des moisissures, ou des ferments, comme le pain, les pizzas, gâteaux et pâtisseries, tous les fromages fermentés, les champignons crus, toutes les boissons fermentées (bière, cidre…), la sauce soja.

LAIT DE VACHE et produits laitiers : fromage, crème, beurre, yoghourt, lait, lactose. Le fromage et le lait de chèvre ou de brebis bios peuvent être tolérés (mais personnellement je n’y touche pas. (je prends des yaourts sans sucre avec des probiotiques)

La VIANDE :
Certaines viandes BIO, peuvent être tolérées, en petites quantités : canard, pintade, agneau…
Éliminer totalement la volaille d’élevage, toute la viande de bovins, tout produit à base de porc, toutes les charcuteries, ainsi que les viandes et poissons fumés…

Les CÉRÉALES : Éliminer toutes les céréales riches en gluten Blé, Seigle, Avoine, Orge… assimilé aux céréales, le maïs est à proscrire, il contient beaucoup de sucre… On peut remplacer le pain par du pain azym, pita, zwibacks, wasa…   il semble surtout préférable de manger du riz brun.

CERTAINS LÉGUMES acidifiants ou trop sucrés doivent être évités : carottes, maïs, asperges, oseille, rhubarbe, choux de Bruxelles…

Les BOISSONS sucrées, pétillantes, y compris l’eau gazeuse, les jus de fruits, TOUTES les boissons « préparées » comme le « thé froid » et tous les sodas… Éviter thé noir et café.

FRUITS : La plupart des fruits sont riches en SUCRE et doivent être évités. Éviter tous agrumes riches en acide citriques (sauf le citrons), raisins, melon… préférer les pommes, cerises, myrtilles…  en petite quantité